おすすめポイント
ツナとブロッコリーを使った、目の健康に良いビタミンCやオメガ3脂肪酸が豊富な和風サラダです。手軽に作れて、栄養バランスも良い一品です。
2人前の材料
ツナ缶：1缶（約80g）
ブロッコリー：100g
ほうれん草：100g
醤油：大さじ
ごま油：大さじ1
すりごま：大さじ1
酢：小さじ1
塩：少々
黒こしょう：少々
作り方（調理時間10分）
① ブロッコリーを小房に分けて茹で、冷水にとって冷やす。
② ほうれん草を茹でて冷水にとり、水気をしっかり絞って4cm程度に切る。
③ ツナ缶の油を切る。
④ ボウルに醤油、ごま油、酢、すりごま、塩、黒こしょうを混ぜ合わせる。
⑤ ブロッコリー、ほうれん草、ツナを加えて和える。
摂れる栄養素
1人分 エネルギー：160 kcal
たんぱく質：10 g
脂質：10 g
炭水化物：7 g
ビタミンC：40 mg
ビタミンE：1.5 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
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