おすすめポイント

目に良い栄養素とされるアントシアニンを豊富に含むブルーベリーと、ビタミンEが豊富なアーモンドを使った、爽やかでヘルシーなパフェです。暑い夏の日にぴったりのスイーツです。

2人前の材料

  • ブルーベリー:100g
  • ヨーグルト(無糖):200g
  • ハチミツ:大さじ2
  • グラノーラ:50g
  • アーモンド:20g
  • ミントの葉(飾り用):適量
目に良いレシピ・ブルーベリーとヨーグルトのパフェ

作り方(調理時間:約10分)

  1. 下準備:ブルーベリーを洗い、水気を切ります。アーモンドは粗く刻みます。
  2. パフェの層を作る:グラスにヨーグルトを半量入れ、その上にグラノーラ、ブルーベリー、アーモンドを重ねます。再びヨーグルトを入れ、同様に層を作ります。
  3. 仕上げ:トップにハチミツをかけ、ミントの葉を飾って完成です。

摂れる栄養素:1人分

  • エネルギー:200 kcal
  • たんぱく質:6 g
  • 脂質:8 g
  • 炭水化物:25 g
  • ビタミンE:2 mg
  • アントシアニン:50 mg
  • カルシウム:150 mg
  • 食物繊維:5 g

栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

目に良いレシピ・ブルーベリーとヨーグルトのパフェ