目に良いレシピ・タコライス

おすすめポイント

目に良いと言われているビタミンAを豊富に含むトマトとレタス、ビタミンEを含むアボカドを使った、栄養満点のタコライスです。簡単に作れて、ランチやディナーにぴったりです。

2人前の材料

• ご飯：2杯分
• 牛ひき肉：150g
• タコシーズニング：1袋（市販品）
• トマト（角切り）：1個
• レタス（千切り）：2枚
• アボカド（スライス）：1個
• チェダーチーズ（細切り）：50g
• サルサソース：適量
• オリーブオイル：大さじ1

作り方（調理時間：約20分）

1. 牛ひき肉を炒める：フライパンにオリーブオイルを熱し、牛ひき肉を炒めます。色が変わったらタコシーズニングを加え、混ぜ合わせます。
2. ご飯を盛り付ける：器にご飯を盛り、その上に炒めた牛ひき肉をのせます。
3. トッピング：角切りトマト、千切りレタス、スライスしたアボカド、チェダーチーズを順にのせます。
4. 仕上げ：お好みでサルサソースをかけて完成です。

摂れる栄養素：1人分

• エネルギー：450 kcal
• たんぱく質：20 g
• 脂質：25 g
• 炭水化物：35 g
• ビタミンA：400 µg
• ビタミンC：20 mg
• ビタミンE：2 mg
• カルシウム：150 mg
  栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。