おすすめポイント
餃子の皮を使って手軽に作れるピザです。カリッとした食感が楽しめ、トッピングに野菜を使うことで栄養もたっぷり。視力回復に効果があるビタミンA、ビタミンCが摂取できます。
2人前の材料
餃子の皮：10枚
トマトソース：大さじ5
ピーマン：1個
赤パプリカ：1/2個
玉ねぎ：1/2個
コーン（缶詰）：大さじ2
とろけるチーズ：100g
オリーブオイル：大さじ1
バジル（お好みで）：少々
作り方（調理時間20分）
ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎを薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、餃子の皮を並べる。
餃子の皮にトマトソースを塗り、その上に薄切りにした野菜とコーンをトッピングする。
とろけるチーズを全体に散らし、蓋をして弱火で5〜7分焼く。チーズが溶けて餃子の皮がカリッとなれば完成。お好みでバジルを散らして召し上がれ。
摂れる栄養素：1人分
エネルギー：220 kcal
たんぱく質：8 g
脂質：10 g
炭水化物：26 g
ビタミンA：200 µg
ビタミンC：30 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
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