おすすめポイント
トマトにはビタミンCやリコピンが含まれており、ツナにはDHAやビタミンB群が豊富です。これらは目の健康に良い効果をもたらします。このシンプルなサラダは、手軽に作れて栄養価も高いです。
2人前の材料
- トマト：2個
- ツナ缶（水煮）：1缶（約70g）
- 玉ねぎ：1/4個（薄切り）
- オリーブオイル：大さじ1
- レモン汁：大さじ1
- 塩こしょう：少々
- パセリ（お好みで）：少々
作り方（調理時間：10分）
① トマトを一口大に切り、玉ねぎを薄切りにする。
② ボウルにトマト、ツナ、玉ねぎを入れ、オリーブオイルとレモン汁を加えて軽く混ぜる。
③ 塩こしょうで味を調え、器に盛り付けて完成。お好みでパセリを散らす。
摂れる栄養素（1人分）
- エネルギー: 150 kcal
- たんぱく質: 10 g
- 脂質: 8 g
- 炭水化物: 10 g
- ビタミンC: 25 mg
- DHA: 200 mg
- リコピン: 5 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさや部位、生育環境などによって異なる場合があります。
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