おすすめポイント

抹茶に含まれるカテキンとバナナのビタミンB6が目の健康に良いでしょう。乳製品を使わないヘルシーなアイスクリームです。

材料 (2人前)

  • バナナ:2本
  • 抹茶パウダー:大さじ1
  • アーモンドミルク:100ml
  • ハチミツ:大さじ1
目に良いレシピ・抹茶とバナナのヘルシーアイスクリーム

作り方 (調理時間: 約10分(冷凍時間を除く)):

  1. バナナを輪切りにし、冷凍庫で2時間以上冷やす。
  2. 冷凍したバナナをフードプロセッサーに入れ、抹茶パウダー、アーモンドミルク、ハチミツを加える。
  3. 滑らかになるまで混ぜる。
  4. 混ぜたアイスクリームを容器に移し、再度冷凍庫で1時間ほど冷やす。
  5. 冷やし固めたアイスクリームを盛り付け、お好みで抹茶パウダーを振りかける。

摂れる栄養素 (1人分):

  • エネルギー:150 kcal
  • たんぱく質:2.5 g
  • 脂質:2 g
  • 炭水化物:33 g
  • ビタミンB6:0.5 mg
  • ビタミンC:10 mg
  • カリウム:400 mg
  • カテキン:50 mg

栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

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